Ingrediente:
400 g piure de cartofi, 3 linguri cascaval ras, 100 g cascaval taiat cuburi, 2 galbenusuri, 1/2 lingurita boia dulce, 150 g pesmet, 2 oua batute, 200 ml ulei, sare, piper
Mod de preparare:
Se amesteca piureul cu galbenusurile, se adauga cascavalul ras, sarea, piperul si boiaua, dulce sau iute, dupa gust. Cu mana umeda se formeaza bile in care se indeasa cate un cubulet de cascaval, ca la galustele cu prune. Se modeleaza din nou intre palme, se trec prin ou si pesmet si se pun la prajit in baie de ulei. Se scot pe servete de hartie.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu