.

Faguri

Cum se fac faguri, reteta culinara pentru faguri

Timp de preparare:
2 ore (complexitate redusa)

Ingrediente:
Ingrediente pentru faguri:
6 oua
12 linguri zahar
12 linguri ulei
12 linguri lapte
24 linguri faina
un strop de sare
1 plic praf de copt
vanilie
Crema:
1 litru lapte rece
100 g nuca macinata
8 linguri de zahar
8 linguri de faina
4 linguri de cacao
1 pachet de unt sau margarina
esenta de rom dupa gust

Mod de preparare:
Se amesteca ouale cu un praf de sare si toata cantitatea de zahar.Se pune laptele,faina,uleiul putin cate putin si la sfarsit adaug praful de copt si vanila.
 
Read More...

Pizza

Cum se face pizza, reteta culinara pentru pizza

Timp de preparare:
  • 2 ore (complexitate medie)
Ingrediente:

Blat: 300 gr faina, 20 gr drojdie proaspata, 1 galbenus, 150 ml apa calda, 2 linguri ulei , ½ lingurita zahar, un praf de sare.
Toping: 300 gr cascaval sau mozzarella, 100 gr bacon, 150 gr salam slab, mai uscat, 10 masline, ardei gras rosu, oregano.
Pentru sos: 1 catel de usturoi, 250 ml suc de rosii concentrat, 2 linguri ulei de masline, o frunza de busuioc proaspat, un varf de lingurita zahar, un varf de lingurita mustar, sare, obtional ardei iute uscat, pisat.

Mod de preparare:

Mai intai prepari sosul: intr-o craticioara mica se aureste in ulei catelul de usturoi zdrobit, se pune sucul de rosii, ardei iute, sare, zahar si mustar si se fierbe 5 min cu capac , se adauga frunza de busuioc si se stinge focul.
Blatul: faina se pune intr-un castron , se face un gol in mijloc, se pune drojdia faramitata , se presara zaharul si se toarna putina apa calda (din cei 150 ml) se amesteca usor si se lasa la dospit 15 min , acoperit cu un prosop.

Citeste toata reteta
Read More...

Strawberry Brownie with Vanilla Mascarpone Cream

Cum se face Strawberry Brownie with Vanilla Mascarpone Cream, reteta culinara pentru Strawberry Brownie with Vanilla Mascarpone Cream

Timp de preparare:
1 ora (complexitate redusa)

Ingrediente:

Ingrediente Brownie:
  • 240 gr unt/margarina
  • 80 gr ciocolata neagra
  • 120 gr ciocolata cu lapte
  • 500 gr dulceata de capsuni
  • 150 gr zahar
  • 100 gr zahar brun
  • 4 oua
  • 275 gr faina
  • 1 pliculet praf de copt
  • 1 praf de sare
Ingrediente crema:
  • 200 ml frisca
  • 125 gr mascarpone
  • 1 lingurita rasa pudra de vanilie/semintele de la 1 pastaie 
Mod de preparare:

 Untul il topim la foc mic, adaugam cele doua tipuri de ciocolata rupte bucatele si amestecam pana se topesc si acestea. Luam de pe foc si incorporam dulceata de capsuni si sarea. Separat mixam ouale intregi cu cele doua tipuri de zahar. In compozitia de oua adaugam amestecul de ciocolata, omogenizam bine si incorporam treptat cu ajutorul unei spatule faina amestecata in prealabil cu praful de copt.

Citeste toata reteta
Read More...

Cartofi pai prajiti

Cum se fac cartofi pai prajiti, reteta culinara pentru cartofi pai prajiti

Timp de preparare: 20 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
  • cartofi 
  • ulei 
Mod de preparare:

Se aseaza vasul pe sursa de caldura-(la aragaz butonul pe minim sau chiar mai mare flacara) adaugindu-se uleiul astfel incit sa poata acoperi cartofi.

Citeste toata rereta.
Read More...
 
Copyright (c) 2010 Retete culinare - Retetele apartin autorilor de drept. Sursa retete: Practic in bucatarie, Bucataria de azi
Sponsored by : Bloggermint