Ingrediente:
8 ardei
grasi, o cutie de ciuperci, 500 g orez, 4-5 rosii, 2 cepe, condiment Fain baza
pentru mancaruri, 4 linguri ulei, 1 legatura de patrunjel, 1 legatura de marar,
piper, suc de rosii.
Mod de
preparare:
Cureti
ceapa, o tai marunt si o calesti in ulei incins. Adaugi orezul ales si spalat,
ciupercile trecute printr-un jet de apa, bines curse si taiate marunt, daca
este cazul. Pentru un gust delicious pui Fain baza pentru mancaruri, apoi torni
apa cat sa acopere ingredientele si lasi sa fiarba. Dup ace toate au fiert, pui
3 rosii taiate marunt.
Apoi lasi tot acest amestec sa se raceasca, adaugi
verdeata spalata si taiata cat mai fin si piperul. Cureti si speli ardeii, le
tai cate un capacel in parte dinspre coada si ii lasi la scurs. Umplii ardeii
cu amestecul de orez, ciuperci, rosii si verdeata, il ungi cu ulei si il asezi
intr-o tava. Printre ei pui cele doua rosii taiate felii, apa cat sa cuprinda
ardeii pe jumatate si dai la cuptor pentru 45 de minute. Inainte cu 10 minute
de a fi gata, torni peste ei suc de rosii amestecat cu un praf de Fain baza
pentru mancaruri. Pofta buna!
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu