Ingrediente:
300 g linte
rosie, 2 felii de paine, 3 linguri faina, 1 ceapa, 1 legatura patrunjel, sare,
piper
Mod de
preparare:
Lasi lintea
la inmuiat 2-3 ore in apa rece, apoi o fierbi in apa cu sare. Cureti apoi
ceapa, o tai marunt si o calesti in ulei pana se aureste, apoi o dai deoparte.
Cand e gata, scurgi lintea fiarta, o treci prin masina de tocat si o amesteci
cu painea inmuiata in apa si presata bine, ceapa calita si patrunjelul tocat.
Potrivesti de sare si piper, apoi formezi chiftelute pe care le treci prin
faina si le prajesti in uleiul incins.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu