Ingrediente:
1 varza chinezeasca medie, 3-4 ardei grasi de culori diferite, 2 cubulete de branza topita, 200 g telemea, 2 linguri cu smantana, 100 g masline negre fara samburi, 3 catei de usturoi.
Mod de preparare:
Intr-un castron, freaca branza topita cu usturoiul zdrobit si smantana. Adauga ardeiul taiat cubulete si rondelele de masline. Taie varza pe jumatate. Indeparteaza cu grija o parte din foi si rasfira-le cu grija pe cele ramase in interior.
Umple cele doua jumatati cu amestecul de branza. Acopera cu foile indepartate si inveleste-le cu folie de aluminiu. Lasa la rece minim doua ore. Inainte de a servi, stropeste cu putina zeama de lamaie.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu