Cozonac trandafir

Cum se face cozonac trandafir, reteta culinara pentru cozonac trandafir


Ingrediente:

• 400 g faina
• 2 oua
• 1 galbenus
• 200 ml lapte
• 1 cubulet de drojdie
• 100 g unt
• 7 linguri de zahar
• 300 g Rahat Feleacul cu aroma de trandafir
• 1 esenta de vanilie
• un praf de sare

Mod de preparare:

Amesteci faina cu cele 2 oua, drojdia, laptele, esenta de vanilie si sarea si framanti bine. Din aluatul obtinut, intinzi 1 foaie pe care o ungi cu untul frecat cu zahar. Rahatul Feleacul cu aroma de trandafir il tai cubulete mici si il asezi peste aluat. Rulezi aluatul si apoi il tai in bucatele de 4-5 cm lungime. Asezi bucatile in picioare, una langa alta, intr-o tava rotunda unsa cu unt si tapetata cu zahar. Lasi la dospit timp de 40-45 minute, apoi ungi cozonacul cu galbenusul batut spuma si il dai la cuptor.