Friptura de vita

Cum se face friptura de vita, reteta culinara pentru friptura de vita


Ingrediente:

• 800 g muschi de vita
• 2 linguri unt
• 3 linguri ulei de masline
• 100 ml smantana
• 1 pastarnac mai mare
• 1 legatura marar verde
• 1 lingurita seminte de chimen
• 1 lingurita cimbru uscat
• sare, piper

Mod de preparare:

Prajiti feliile de carne, in untul amestecat cu ulei, la foc iute, cate 5-6 minute pe fiecare parte. Scoateti-le apoi pe un platou cald, acoperit. Puneti in tigaie semintele de chimen, pastarnacul curatat si ras, smantana si mararul taiat marunt. Lasati sa fiarba sosul 5 minute la foc potrivit, dupa care turnati-l peste care.