Rosii pane cu cascaval

Cum se fac rosii pane cu cascaval, reteta culinara pentru rosii pane cu cascaval

Ingrediente: 

4-5 rosii, 100 g cascaval, 3 oua, 2 linguri faina, 100 ml ulei, sare, piper, jumatate lingurita condiment din legume uscate.

Mod de preparare:

Alegi rosii tari, carnoase. Le speli si le tai in rondele groase, apoi le presari cu sare. Bati ouale cu putina sare, piper si condimentul din legume. Adaugi faina si cascavalul ras foarte fin si omogenizezi compozitia.

Treci rondelele de rosii prin compozitia obtinuta si le prajesti in ulei incins, intorcandu-le pe ambele parti. Le servesti la micul dejun, cu masline.