Crochete din sfecla si peste

Cum se fac crochete din sfecla si peste, reteta culinara pentru crochete din sfecla si peste

Ingrediente:

2 kg sfecla rosie, jumatate kg cod, 1 legatura verdeata, 1 lingura faina, sare, piper, ulei

Mod de preparare:

Cureti sfecla, o tai in bucati si o dai prin masina de tocat impreuna cu pestele spalat. Adaugi faina, verdeata tocata, potrivesti de sare si piper si amesteci compozitia. Formezi apoi crochetele pe care le prajesti in ulei incins si cand sunt gata, le lasi pe un servet de hartie ca sa absoarba surplusul de ulei.