Ingrediente:
3 vinete, 250 g lasagna, 120 g cascaval, 120 g telemea, 1 cutie ton, 1 capatana de usturoi, 6 rosii, 7 linguri ulei de masline, putin sos de rosii, sare, piper
Mod de preparare:
Fierbi putin foile de lasagna pentru a nu fi prea dure. Apoi le scurgi si le scoti pe un servet curat, sa se zvante. Incingi cuptorul la 220 de grade Celsius. Tai vinetele rondele cu o grosime de circa 0.5 cm si le asezi in tava mare.
Le ungi cu ulei si le lasi sa se coaca timp de o jumatate de ora. tai rosiile rondele subtiri, razi cascavalul si branza (separat, nu le amesteci).
Cureti usturoiul si il pisezi. Scurgi tonul. Ungi cu putin ulei o forma termorezistenta. Presari cascaval ras, asezi deasupra un strat de rosii, peste care pui o foaie de lasagna. Peste foaie asezi un strat de vinete.
Pe fiecare felie de vanata pui o bucatica de ton, putin usturoi si putin sos de rosii. Repeti aranjamentul, terminand cu o foaie de lasagna, peste care poti presara toata telemeaua rasa.
Dai la cuptor pentru circa 30 de minute. Servesti lasagna dupa cica 10 minute.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu