Ingrediente:
1/2 dovleac curatat, 1/2 kg cartofi fainosi, 50 ml smantana, 1/2 l lapte, o lingurita ulei de masline, sare, piper, nucsoara
Mod de preparare:
Se curata dovleacul de coaja si seminte, iar cartofii de coaja. Se taie bucati mici, care se pun la fiert separat. Cartofii se fierb in apa cu sare, iar dovleacul in lapte diluat cu apa, ca sa cuprinda intreaga cantitate de dovleac.
Dupa ce s-au fiert, se scurg cartofii de apa si se pun peste dovleacul cu lapte. Se mixeaza si apoi apoi se adauga smantana si uleiul de masline. Se serveste simpla sau cu crutoane.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu