Ingrediente:
100 g orez, 250 g file de peste, 25 g unt, 1 rosie, 1/2 zucchini de marime mijlocie, 3-4 frunze de hasmatuchi, 1 lamaie, 1 l zeama de peste, sare, piper
Mod de preparare:
Fierbi orezul in apa sarata Sarezi pestele si il stropesti cu zeama de lamaie. Tai felii de zucchini, lamaia o tai fasii subtiri si le amesteci impreuna cu cuburile de rosie, apoi le calesti in unt. Amesteci 1/4 din zeama de peste si o torni deasupra amestecului. Pui in supa si pestele taiat in bucati mici si il lasi 15 minute sa se patrunda gusturile. Adaugi orezul, condimentezi totul dupa gust si presari husmatuchi.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu