.

Tarta cu ardei copti

Posted on
  • joi, 27 octombrie 2011
  • by
  • Denisa's Vlogs
  • in
  • Etichete: ,
  • Cum se face tarta cu ardei copti, reteta culinara pentru tarta cu ardei copti


    Ingrediente:

    200 g peste afumat (file de ansoa), 1 ceapa, 1 dovlecel, 25 g pasta de ardei, 3 ardei grasi

    Pentru aluat

    350 g faina, 3 linguri smantana, 50 g margarina, 1 plic praf de copt, 1 ou, 1 lingurita sare


    Mod de preparare:

    Amesteci faina cu oul, praful de copt, smantana, margarina topita si racita, sarea si framanti un aluat pe care il lasi apoi la rece 15-20 de minute. In acest timp, coci ardeii, ii cureti si ii tai fasii subtiri, ceapa o tai julien, iar dovlecelul bastonase.

    Iei aluatul de la rece si intinzi o foaie (nu foarte groasa) intr-o forma de tarta unsa cu margarina si tapetata cu faina. Ungi aluatul cu pasta de ardei, apoi presari fasiile de ardei, bastonasele de dovlecel si ceapa din loc in loc si asezi fasiile de peste.

    Pe urma dai tava la cuptor, la foc moderat, 30-40 de minute. Scoti tarta, o lasi sa se raceasca putin, apoi o poti taia.

    0 comentarii:

    Trimiteți un comentariu

     
    Copyright (c) 2010 Retete culinare - Retetele apartin autorilor de drept. Sursa retete: Practic in bucatarie, Bucataria de azi
    Sponsored by : Bloggermint