.

Burek cu varza

Posted on
  • sâmbătă, 26 noiembrie 2011
  • by
  • zaahoo
  • in
  • Etichete: , ,
  • Cum se face burek cu varza, reteta culinara pentru burek cu varza


    Ingrediente:
    • 1 pachet foi de placinta
    • 1 varza potrivita
    • 4 ardei capia
    • 2 cepe
    • 2 morcovi
    • 1 lingurita cu seminte de chimen
    • 1 lingurita cu chimen macinat
    • 1 lingurita cu seminte de marar
    • ulei, sare
    Mod de preparare:

    Taie varza fideluta, freac-o cu putina sare si inabus-o. Adauga ceapa tocata, morcovii dati pe razatoare si ardeii capia taiati fasii. Lasa sa se inmoaie, dupa care aromatizeaza cu seminte de marar si chimen.

    Pe masa presarata cu putina faina, asaza foile de placinta. Unge prima foaie cu ulei si pune pe margini cateva linguri cu umplutura. Ruleaza usor, avand grija sa ungi cu ulei din cand in cand.

    Asaza intr-o tava unsa cu ulei. Procedeaza la fel cu celelalte foi de placinta pana umpli tava. Unge deasupra cu ulei, presara seminte de marar si coace la cuptor, la foc moderat, 40 de minute.

    0 comentarii:

    Trimiteți un comentariu

     
    Copyright (c) 2010 Retete culinare - Retetele apartin autorilor de drept. Sursa retete: Practic in bucatarie, Bucataria de azi
    Sponsored by : Bloggermint