Ciorba de porc cu zeama de varza

Cum se face ciorba de porc cu zeama de varza, reteta culinara pentru ciorba de porc cu zeama de varza


Ingrediente:

• 600 g piept de porc
• 300 g cartofi
• 1 l zeama de varza acra
• 1 morcov
• 1 radacina patrunjel
• 1 ceapa mare
• 400 g rosii in bulion
• 50 ml ulei
• 1 legatura leustean
• 1 legatura patrunjel
• sare, piper

Mod de preparare:

Puneti la fiert carnea taiata in bucatele potrivite. Lauti spuma ori de cate ori este cazul. Adaugati catofii, curatati, spalati si taiati in cubulete. Caliti apoi celelalte legume taiate si puneti-le in oala la fiert. Cand legumele si carnea au fiert, adaugati rosiile, taiate cubulete, zeama de varza fiarta separat, potriviti de sare si piper si adaugati verdeata tocata marunt.