Mancare de cartofi cu telina

Cum se face mancare de cartofi cu telina, reteta culinara pentru mancare de cartofi cu telina


Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 100 g ceapa
• 1 telina
• 2 foi de dafin
• 1 lingurita boia
• 1 lingura faina
• 100 ml ulei
• sare, piper

Mod de preparare:

Puneti cartofii curatati si taiati in cubulete intr-o cratita, acoperiti-i cu apa si puneti-i la fiert. Caliti ceapa tocata marunt in ulei, apoi adaugati faina si boiaua, dupa care stingeti cu zeama de la cartofi. Cand s-a ingrosat sosul turnati-l in cratita cu cartofi, puneti foile de dafin si potriviti de sare si piper. Fierbeti mancarea 10-15 minute la foc mic.