Ingrediente:
500 g carne de pui, 4 rosii, 2 castraveti, 2 morcovi, 2 ardei grasi, 1 lingura amidon, 2 linguri pasta de rosii, 2 catei de usturoi, 1 ardei iute, 5 linguri otet, 5 linguri zahar, 1 lingurita sare
Mod de preparare:
Se taie bucati puiul, iar rosiile, se taie sferturi. Castravetii, morcovii si ardeii grasi se taie bucatele de 4 cm.
Se prepara un sos din amidon dizolvat in prealabil in 10 linguri apa, pasta de rosii, usturoi, ardei iute, otet, zahar si sare.
Intr-o tigaie mare se incinge uleiul si se prajesc bucatelele de pui, amestecandu-se. Se toarna sosul, apoi se adauga legumele si se lasa sa fiarba putin la foc moale, pana ce se intareste compozitia si devine translucida. Se serveste fierbinte.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu