Ingrediente:
200 ml frisca lichida, 100 g zahar pudra, 4 oua, 100 g miez de nuca, 100 g zahar
Mod de preparare:
Caramelizezi zaharul impreuna cu 1 lingura de apa, amestecand pana devine usor aramiu. Adaugi nucile taiate in sferturi si amesteci bine, pana cand toate nucile se acopera cu zaharul topit.
Ungi cu ulei o hartie de copt. Intinzi nucile pe hartie in strat uniform si le lasi sa se raceasca. Rupi in bucati caramelul si il maruntesti in blender. Bati albusurile spuma tare, pe baie de aburi.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu