Spaghete cu masline si rosii

Cum se fac spaghete cu masline si rosii, reteta culinara pentru spaghete cu masline si rosii


Ingrediente:

150 g masline, 200 g rosii uscate conservate in ulei, 1/2 legatura de busuioc, 2 catei de usturoi, 500 g spaghete, sare, piper

Mod de preparare:

Rosiile si masline se lasa sa se scurga; se pune deoparte uleiul de la rosii. Se taie fasii rosiile uscate, iar maslinele se toaca grosier. Se curata si se toaca busuiocul si usturoiul.

Se fierb spaghetele al dente, confrom indicatiilor de pe ambalaj. Intre timp, se incing intr-o tigaie 2 linguri din uleiul scurs de la rosii si se caleste usturoiul; se adauga rosiile si maslinele si se incalzesc putin impreuna.

Se scurg spaghetele si se asaza la loc in oala; se adauga amestecul de rosii si busuiocul; se sareaza si se pipereaza. Se serveste cu paine Ciabatta.