Ingrediente:
800 g rosii in bulion, 150 g boabe de grau, 1 ceapa, 1 morcov, 1 telina, 2 catei de usturoi, 1 legatura patrunjel, sare, piper
Mod de preparare:
Alegeti graul si puneti-l la fiert in 1 litru de apa si putina sare. Caliti ceapa si usturoiul, tocate marunt, in ulei, impreuna cu morcovul si telina, date pe razatoarea mare. Dupa 10 minute adaugati rosiile taiate in cubulete si 2 litri de apa. Lasati sa fiarba la foc mic 20 de minute, apoi puneti graul fiert si potriviti de sare si piper. Serviti supa calda cu patrunjel tocat marunt presarat pe deasupra.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu