Ciorba de fasole cu ciuperci

Cum se face ciorba de fasole cu ciuperci, reteta culinara pentru ciorba de fasole cu ciuperci


Ingrediente:

• 1 cutie cu fasole alba
• 1 cutie cu fasole neagra
• 2 cepe
• 1 morcov
• 7 ciuperci
• 1 lingura cu otet
• cimbru, ulei
• sare, piper

Mod de preparare:

Toaca ceapa marunt si caleste-o in putin ulei impreuna cu morcovul taiat cubulete. Adauga ciupercile curatate si taiate in felii. Separat, fierbe fasole in apa cu sare si o lingura cu ulei, apeoximativ 20 de minute. Pune legumele inabusite si lasa sa dea in cateva clocote. Potriveste gustul de sare si piper. La fina, acreste cu otet si aromatizeaza cu putin cimbru uscat.