Gulas de vita picant

Cum se face gulas de vita picant, reteta culinara pentru gulas de vita picant


Ingrediente:

• 500 g carne de vita
• 1 ceapa
• 3 catei de usturoi
• 5 ardei capia copti
• 2 rosii
• 1 morcov
• 1 pahar vin rosu
• 1 lingura pasta de tomate
• 2 linguri ulei
• 1 lingura boia iute
• sare si piper
• patrunjel

Mod de preparare:

Calesti ceapa si usturoiul, presari boia de ardei si stingi cu putina apa. Adaugi carnea taiata cubulete si sare. Daca sosul din cratita a scazut, completezi cu apa si lasi sa fiarba la foc mic. Spre final, adaugi ardeii taiati si pasta de tomate dizolvata in putina apa. Condimentezi, torni vinul si lasi la cuptor sa scada.