Ingrediente:
- 700 g ciuperci
- 200 g costita
- 75 g unt
- 1 cescuta cu vin alb sec
- 1 cutie cu ananas
- chili
- sare
- piper rosu
Taie costita in felii nu foarte groase. Indeparteaza coditele ciupercilor si imbraca palariile cu felii de costita. Pentru a nu se desface prinde-le cu cate o scobitoare. Separat, topeste untul. Adauga rondele de ananas, ciupercile imbracate in costita si coditele tocate. Lasa-le sa se inabuse. Pune un praf de sare, stinge cu o cescuta cu vin alb sec si lasa sa dea in cateva clocote. La final, condimeneaza cu piper rosu si chili si serveste-le pe rondele de ananas.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu