.

Mancare de manzat cu sos

Posted on
  • luni, 16 ianuarie 2012
  • by
  • Denisa's Vlogs
  • in
  • Etichete: , , , ,
  • Cum se face mancare de manzat cu sos, reteta culinara pentru mancare de manzat cu sos


    Ingrediente:
    • 3 fripturi de manzat
    • 300 g ciuperci champignon proaspete
    • 1 ceapa medie
    • 1 lingurita cu faina alba
    • 125 ml vin rosu sec
    • ulei
    • sare, piper
    • cimbru
    Mod de preparare:

    Freaca bucatile de carne cu sare si piper si rumeneste-le cateva minute, pe ambele parti, in uleiul incins. Taie ceapa si pune-o in tigaie dupa ce scoti fripturile.

    Cand ceapa capata o culoare aurie, adauga faina si vinul. Amesteca pana ce obtii o pasta. Lasa sosul sa dea in cateva clocote, apoi adauga ciupercile. Tine-le pe foc pana se patrund.

    Intr-o tava unsa cu ulei, pune fripturile rumenite si toarna sosul impreuna cu ciupercile, astfel incat sa le acopere. Presara cimbru uscat si tine tava la cuptor cam o ora. Serveste friptura de manzat cu cartofi cu rozmarin la cuptor.

    0 comentarii:

    Trimiteți un comentariu

     
    Copyright (c) 2010 Retete culinare - Retetele apartin autorilor de drept. Sursa retete: Practic in bucatarie, Bucataria de azi
    Sponsored by : Bloggermint