.

Supa crema de legume si curry

Posted on
  • luni, 16 ianuarie 2012
  • by
  • zaahoo
  • in
  • Etichete: , , , , , ,
  • Cum se face supa crema de legume si curry, reteta culinara pentru supa crema de legume si curry


    Ingrediente:
    • 1 kg de cartofi
    • 2 cepe
    • 1 telina
    • 800 ml supa de pui
    • 1 cana cu smantana
    • 2 lingurite de curry
    • patrunjel
    • sare
    Mod de preparare:

    Curata cartofii, taie-i cubulete si pune-i la fiert in apa cu sare, impreuna cu ceapa taiata marunt.

    Dupa ce s-au fiert cartofii, strecoara-i si trece-i printr-o sita deasa sau mixeaza-i.

    Piureul astfel obtinut, subtiaza-l cu supa de pui. Lasa pe foc sa dea in cateva clocote si potriveste gustul de sare.

    La final, adauga smantana si curry si amesteca energic. Serveste supa-crema cu verdeata tocata, iar deasupra, pune cateva crutoane pregatite in casa.

    0 comentarii:

    Trimiteți un comentariu

     
    Copyright (c) 2010 Retete culinare - Retetele apartin autorilor de drept. Sursa retete: Practic in bucatarie, Bucataria de azi
    Sponsored by : Bloggermint