Prajitura cu prune uscate

Cum se face prajitura cu prune uscate, reteta culinara pentru prajitura cu prune uscate


Ingrediente:

• 4 oua
• 200 g unt
• 300 g faina
• 300 g zahar
• 1 lingurita praf de copt
• 1 pliculet zahar vanilat
• 1 cana lapte
• 500 g prune uscate rehidratate
• 150 g nuci macinate + 1 lingura zahar
• sare

Mod de preparare:

Frecati untul cu zaharul, adaugati pe rand 3 galbenusuri, praful de copt, zaharul vanilat, laptele si faina. Puneti apoi 3 albusuri batute spuma si omogenizati amestecul. Turnati compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Scoateti samburii prunelor, asezati-le in strat uniform peste coca. Bateti oul ramas cu nuca macinata si 1 lingura zahar. Puneti amestecul peste prune. Coaceti prajitura la foc potrivit.