Sos de tarhon cu lamaie

Cum se face sos de tarhon cu lamaie, reteta culinara pentru sos de tarhon cu lamaie


Ingrediente:

• 500 ml supa de pui sau de zarzavat
• zeama stoarsa de la 1 lamaie
• 3 linguri miere
• 1 legatura tarhon verde
• sare, piper

Mod de preparare:

Rupeti frunzele de pe tulpinile de tarhon si lasati-le intregi. Taiati cat mai fin tulpinitele de tarhon si puneti-le in supa de pui. Adaugati zeama de lamaie, mierea, piperul si sare dupa gust. Fierbeti amestecul pana cand incepe sa se ingroase. Adaugati frunzele de taron, mai tineti vasul pe foc 5 minute si apoi opriti focul. Lasati sosul acoperit la racit. Condimentati-l cu sare si piper, dupa gust.