Supa de linte cu carnaciori

Cum se face supa de linte cu carnaciori, reteta culinara pentru supa de linte cu carnaciori


Ingrediente:

• 500 g linte
• 500 g carnaciori afumati
• 100 ml ulei
• 2 cepe
• 2 linguri pasta de tomate
• 1 lingurita cimbru
• 2 foi de dafin
• sare, piper

Garnitura:

• ceapa rosie
• varza acra
• ulei

Mod de preparare:

Puneti la fiert lintea in apa cu sarea si piper. Adaugati ceapa tocata marunt, dafinul, pasta de tomate. Taiati carnaciorii in feliute si prajiti-i in ulei. Cand lintea este fiarta, puneti carnaciorii prajiti in oala cu supa, lasat sa mai fiarba 5 minute, adaugati cimbrul si luati vasul de pe foc. Pentru garnitura, tocati varza acra marunt, adaugati ceapa taiata in rondele si stropiti cu ulei.