Supa de varza acra cu cartofi

Cum se face supa de varza acra cu cartofi, reteta culinara pentru supa de varza acra cu cartofi


Ingrediente:

• 500 g varza acra
• 6 cartofi
• 1 ceapa
• 1 legatura marar
• 1 lingurita cimbru
• 2 linguri orez
• 2 linguri ulei
• 1 lingura faina
• sare, piper, boia dulce/iute

Mod de preparare:

Caliti ceapa si cartofii, curatate si tocate marunt, in ulei, adaugati faina, sare, piper, boia. Turnati peste ele 2 l apa fierbinte si lasati vasul la foc potrivit. Cand supa incepe sa fiarba, adaugati varza tocata marunt si orezul. Lasati sa fiarba incet 15-20 de minute. Presarati marar si cimbru inainte de servire.