Pui cu susan si legume

Cum se face pui cu susan si legume, reteta culinara pentru pui cu susan si legume


Ingrediente:

• 700 g piept de pui
• 3 morcovi
• 2 ardei
• 300 g fasole verde pastai
• o telina
• 50 g seminte de susan
• 2 linguri sos de soia
• o lingura sos de stridii
• 2 linguri ulei de susan

Mod de preparare:

Pieptul de pui, taiat cubulete, il prajesti in ulei intr-o wok (o tigaie mai adanca), la flacara mare. Cand bucatile devin aurii, pui legumele, curatate si taiate in prealabil. Amesteci mereu, sa nu se arda. Dupa ce legumele s-au prajit, adaugi seminte de sausan, sos de soia si sos de stridii. Mai tii wok-ul pe flacara 2-3 minute cat sa se amestece aromele. Nu adaugi sare, cele doua sosuri fiind, de regula, destul de sarate. Servesti fierbinte puiul cu susan si legume, alaturi de o garnitura de cus-cus sau orez.