.

Salata cu pui si ciuperci

Posted on
  • joi, 1 martie 2012
  • by
  • Denisa's Vlogs
  • in
  • Etichete: ,
  • Cum se face salata cu pui si ciuperci, reteta culinara pentru salata cu pui si ciuperci


    Ingrediente:
    • 2 piepti de pui file
    • 8-10 castraveti acri
    • 400 g ciuperci champignon proaspete sau conservate in apa cu sare
    • 4 oua
    • piper
    • sare
    • 200 ml ulei
    • 1-2 lingurite mustar dulce
    • 1 lamaie
    • Pentru decor
    • 2-3 gogosari acri
    • 2 linguri rondele de masline
    Mod de preparare:

    Speli carnea de pui si o pui la fiert in apa cu sare. Daca intrebuintezi ciupercile proaspete, le cureti, le speli bine si le fierbi intr-un alt vas. Daca folosesti ciuperci conservate, le scorgi bine. Separat fierbi 2 oua tari. Scurgi carnea si ciupercile si le tai marunt. Mixezi galbenusurile oualor fierte cu ale oualor crude si cu mustarul. Incorporezi treptat uleiul. Sarezi maioneza si o acresti dupa gust. Amesteci carnea si ciupercile cu mustarul, castravetii si jumatate din maioneza. Sarezi si condimentezi salata. O asezi in boluri si o decorezi cu maioneza ramasa, felii de gogosari si rondele de masline.

    0 comentarii:

    Trimiteți un comentariu

     
    Copyright (c) 2010 Retete culinare - Retetele apartin autorilor de drept. Sursa retete: Practic in bucatarie, Bucataria de azi
    Sponsored by : Bloggermint